Вся икра, поставляемая торговой маркой "Шаланда", отвечает стандартам, предусмотренным ГОСТом для лососевой икры Первого Сорта, а именно:

·        Икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Может быть незначительное количество лопанца. Для икры красной (нерки и кижуча) может быть неоднородность цвета.

·        Икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой (разбористые).

·        Приятный вкус, характерный икре данного вида рыбы. Могут быть привкусы горечи и остроты (икра нерки и кижуча).

·        Не допускается наличие посторонних примесей. 

Приобретая красную икру под торговой маркой «Шаланда», Вы будете всегда уверены, что покупаете качественный продукт, соответствующий Вашим ожиданиям.